Ingredientes:
Para la masa:
1 huevo.
Una pizca de sal.
230 gramos de harina.
120 ml de agua.
Maicena.
Para la salsa:
4 cucharadas de mostaza dulce.
1 cucharada de azúcar moreno.
4 cucharadas de caldo de ave.
Para el relleno:
1 cebolleta.
100 gramos de setas shitakes.
250 gramos de carne de cerdo picada.
2 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharadita de jengibre rallado.
Aceite.
Sal.
Huevo batido.
Ingredientes:
150 gramos de harina.
150 gramos de azucar.
150 gramos de mantequilla.
2 huvos.
25 gramos de caco en polvo.
1 cucharadita de levadura.
Nota: Esta receta me la ha dado Nacho (de Alvarion).
Ingredientes para 2 pizzas grandes:
Harina (1 kg)
Agua (200 ml)
Sal
Levadura para pan (20 gr)
Utensilios:
Rodillo
Cuenco
Papel transparente o tramo
Horno
Ingredientes para 3 personas:
Arroz (0′5 kg)
Cebolla (1 unidad)
Ajo (media cabeza)
Espárrago (12 unidades)
Pimiento (2 unidades)
Aceite (1 vasito)
Agua (1 litro)
Sal, pimienta, perejil y concentrado de verduras
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